Recept Michelle Galvánovej Na Kaktusový šalát

2024 Autor: Steven Freeman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 08:20

Mexická televízna moderátorka Michelle Galván zdieľala so svojím manželom Fernandom Guajardom ľahký recept, ako si pripraviť doma: vynikajúci kaktusový šalát.

Pár sa zúčastnil programu Live od intimity svojej kuchyne prostredníctvom účtu People en Español Facebook, v ktorom zdôraznili, že tento rodinný šalát je zvyčajne doplnkom k hlavným jedlám kurčiat, rýb alebo hovädzieho mäsa.

Podľa mexického časopisu Muy Interesante patrí medzi výhody tejto rastliny zlepšenie tráviaceho procesu a regulácia hladiny cukru v krvi. Ďalej je to vynikajúci prírodný antioxidant.

Čas: 15 minút porcie: 3

zloženie:

3 poháre uvareného nopalu alebo 7 stoniek čerstvých listov

1/4 cibule nakrájame na malé kocky

cesnak podľa chuti

1 paradajka v malých kockách

1/2 zeleného korenia jalapeño

2 malé polievkové lyžice octu jablčného muštu

2 polievkové lyžice olivového oleja

1 citrón stlačený

Špenát a koriander podľa chuti

Soľ a korenie

1/4 čerstvého syra alebo panela

1/2 avokáda

Na prípravu sa čerstvý nopal nakrája na prúžky a varí sa vo vode s cibuľou, cesnakom a soľou. Voda a prírodné sliny kaktusu by mali byť odfiltrované v sitku.

Potom sa cibuľa, paradajka, dotyk chilli, koriandra, cesnaku a špenátu zmiešajú, všetko nakrájame veľmi jemne. Pridajte dve polievkové lyžice octu jablčného muštu, citrónovej šťavy, morskej soli, dve polievkové lyžice olivového oleja a korenia.

Nakoniec sa šalát ochutí a všetky zložky sa zmiešajú. Nakoniec sa na vrchol zmesi pridajú kúsky avokáda a na ozdobu sa nastrúhaný syr s vetvičkou koriandra.