Larry Hernandez Varí Veľmi Dobre

2024 Autor: Steven Freeman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 08:20

PRIHLÁSIŤ SA KU ODBERU NOVINIEK

S rovnakou hrdosťou, ktorú oznámil, že očakáva svoje piate dieťa, je Larry Hernández tiež úprimnejší než ktokoľvek z jeho pôvodu. Mexicko-americký spevák miluje prípravu tohto typického rybieho vývaru, ktorý mu pripomína jeho dospievanie v Sinaji. „Práve to urobili moji strýci a moja matka najviac, a preto je už bežné robiť to teraz pre moju rodinu,“hovorí umelec. „Vďaka návratu rodinných spomienok sa stáva jedným z mojich obľúbených jedál.“

RYBACIA POLIEVKA

Asi 30 minút

4-6 porcií

1 1/3 kilogramu nakrájanej ryby, či už sumca, kanic alebo tilapie

3 paradajky

½ cibule

2 zelené chilli papričky

1 koriandrová ratolesť

4 zemiaky

1 mrkva

½ chayote

1 bobkový list

3 strúčiky cesnaku

Soľ a cesnaková soľ podľa chuti

Vložte paradajku, cibuľu, cesnak a predtým nakrájanú papriku do hrnca s olivovým olejom. Dusíme, kým nie je všetko dobre uvarené. Okrem toho povarte 2 litre vody. Pridajte ju do hrnca, dochutíme soľou a cesnakovou soľou.

Akonáhle sa varí, pridajte zvyšok nasekaných surovín a rýb. Nechajte variť na miernom ohni. Po opätovnom uvarení pridajte koriander a podľa potreby viac soli a cesnakovej soli podľa chuti. Vypnite a podávajte.