Dayanny De La Cruz, šéfkuchár Latiny, Ktorý Vytvoril Históriu Super Bowl

2024 Autor: Steven Freeman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 08:20

Latinské ženy boli hlavnými protagonistami LIV Super Bowl, o tom niet pochýb. Demi Lovato otvoril noc majstrovským výkonom národnej hymny Spojených štátov; Potom Shakira a Jennifer López urobili svetový tanec nezabudnuteľnou Halftime Show; A v zákulisí urobila ďalšia Latina známku v histórii veľkej hry tým, že sa stala prvou kuchárkou, ktorá mala na starosti jedlo v Super Bowl: Dayanny de la Cruz.

Z dominikánskej krvi as charizmou, ktorá zdôrazňuje jej karibské korene, bola Dayanny obvinená z ťažkej úlohy kŕmiť viac ako 62 000 ľudí, ktorí prišli na štadión Hard Rock, aby si užili dlho očakávanú hru medzi šéfmi mesta Kansas a San 49ers. Francisco.

Ale nielen jedlo fanúšikov bolo pod jeho dohľadom, každé jedlo pripravené vo VIP priestoroch, suity celebrít a dokonca aj to, čo jedli Shakira, Jennifer López a ich tímy, mali dominikánsky osobný dotyk.

„Bol to čarovný deň, veľmi vzrušujúci, všetci sme bežali s adrenalínovým náporom 120%,“charizmatický šéfkuchár sa s nami podelil o všetko, čo zažila 2. februára na štadióne Hard Rock. "Dorazil som o 1:30 ráno a odišiel o desiatej v noci," povedal nám a dodal, že len v ten istý deň prešiel viac ako 17 míľ.

Práca potrebná na začatie podujatia, ako je Super Bowl, si, samozrejme, vyžaduje obrovský tím ľudí a tiež množstvo potravín, ktoré je ťažké si predstaviť. „Priniesli sme asi 4 000 homárov, viac ako 30 000 párok v rožku, fajčili sme 5 000 libier bravčového mäsa, priniesli sme viac ako 9 000 koláčikov a 5 000 koláčových koláčikov,“sú niektoré z prehnaných čísel, ktoré si Dayanny pamätá.

A zatiaľ čo sa nemohol stretnúť so Shakirou a JLo, mal príležitosť byť veľmi blízko k ďalším celebritám, vrátane Beyoncé, ktorý sa dozvedel, že Dayanny bola prvou ženou v histórii Super Bowl, ktorá mala na starosti jedlo. čas jej zablahoželať a porozprávať sa s ňou. "Bolo to pekné … Páči sa mi, že keď sú tu (celebrity), cítia sa ako doma, nemám rád, že sa cítia ako celebrity, mám rád, že sa cítia, akoby prišli do svojho domu."

Napriek rušnému dňu si Dayanny našla pár minút na to, aby naživo videl jeden z najočakávanejších momentov na svete, predstavenie JLo a Shakira. „Bolo to čarovné. Bol som nadšený, keď som vedel, že ako Latinos, ako ženy, sme mali tak silnú prítomnosť. Halftime Show bola vzrušujúca, krásna a neuveriteľná. V tom okamihu ma zasiahla emócia, že som tu, že všetci ako prisťahovalci sme prišli so zväzkom pod pažou a nevieme si predstaviť, že dokážeme vytvoriť niečo také veľké, “podelil sa s nami šéfkuchár.

Samozrejme sme si nemohli pomôcť, ale opýtali sme sa ho na menu, ktoré pripravil pre tisíce fanúšikov, ktorí prišli na štadión Hard Rock, a boli sme veľmi prekvapení, že jedným z najpopulárnejších pokrmov bola zdravá alternatíva pre tradičného hamburgera. "Mali sme nemožný hamburger s hlávkovým šalátom, paradajkami a hríbom, ktorý bol fenomenálny, všetci boli fascinovaní," povedal Dayanny.