Vedci Popierajú, že Konzumácia červeného Mäsa Je Zlá Pre Zdravie

2024 Autor: Steven Freeman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 08:20

Po tom, čo Svetová zdravotnícka organizácia (WHO) v roku 2015 spustila všetky poplachy, ktoré tvrdia, že červené mäso nie je vhodné na ľudskú spotrebu, nová štúdia kanadských vedcov práve tvrdila opak. Ak prvý z nich tvrdil, že konzumácia červeného mäsa zvýšila riziko rakoviny a iných chorôb, zdá sa, že nová publikovaná štúdia dokazuje, že išlo o falošný poplach a že neexistujú dostatočné dôkazy o tom, že konzumácia červeného alebo spracovaného mäsa zvyšuje úmrtnosť.,

Červené mäso je bohaté na vitamíny, minerály a antioxidanty a je jedným z hlavných zdrojov bielkovín a železa v našej strave. V tomto novom svetle odborníci tvrdia, že SZO sa ponáhľala zdieľať svoje závery a že nie je potrebné znižovať spotrebu červeného a spracovaného mäsa.

Čo nám teda zostáva? Je červené mäso dobré alebo zlé? Nakoniec, možno je to zdravý rozum a naše vlastné telo, ktoré nám hovorí, ktorou cestou máme ísť. Aby sme sa oboznámili s názorom na spoľahlivý zdroj, požiadali sme slávneho mexického lekára Diane Pérez o stanovisko k tejto veci:

„Článok uverejnený 1. októbra v prestížnom lekárskom časopise Annals of Internal Medicine je výsledkom hlasovania panelu 14 odborníkov zo 7 krajín, ktorí vyhodnotili doteraz dostupné informácie o možných rizikách konzumácie červeného mäsa. spracované a nespracované. Dospelo sa k záveru, že ľudia, ktorí uprednostňujú tento druh potravín, ho môžu aj naďalej konzumovať. Stojí za zmienku, že sa brali do úvahy iba aspekty ľudského zdravia, nie vplyv na životné prostredie alebo dôsledky týkajúce sa života zvierat. Musím zdôrazniť, že červené mäso je vynikajúcim zdrojom vysoko kvalitných bielkovín, ktoré sa odporúčajú najmä deťoma prispieva k prevencii a prevencii anémie. Moje osobné odporúčanie je, že tí, ktorí majú radi červené mäso, ho aj naďalej konzumujú, ale snažia sa čo najviac chudnúť, to znamená odstrániť prebytočný tuk. “