2024 Autor: Steven Freeman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 08:20
Ah, Coca-Cola! Kto nepozná legendárny nealkoholický nápoj? Okrem toho, že je obľúbeným nápojom, môže byť tiež dobrou ingredienciou pri varení.
Šéfkuchár Aarón Sánchez, ktorý nám už povedal svoje tajomstvá v kuchyni a ktorý slávil svojimi reštauráciami, knihami a vystúpeniami v programe Food Network s programom Chopped, nám chce ukázať 5 prekvapivých a chutných spôsobov, ako tento nápoj používať v kuchyňa.
Táto myšlienka nie je náhoda, pretože syn slávnej mexickej šéfkuchárky Zarely Martínezovej bol práve vymenovaný za veľvyslankyňu Coca Cola a čoskoro predstaví svoje nové recepty inšpirované sódou na South Beach Wine & Food Festival, ktorý sa bude konať 23. mája. Február v Miami.
„Keďže som bol malý, spomínam si, rovnako ako mnohí Latinos, na sprievode jedlom s koksom,“povedal Sánchez pre People en Español. „Je pre mňa veľkou cťou byť veľvyslancom značky.“
Tu sú jeho tipy: Bon apetit!
marinády
Pečenú konzervovanú cibuľu, cesnak, chipotle papriku a pridajte trochu Coca-Cola. Pomocou zmesi marinujte bravčové kotlety a grilovajte ich. Je skvelé používať s mäsom, ktoré má veľa tukov, všetka sladkosť Coca-Cola ide veľmi dobre a robí ich ľahšími. Musíte marinovať menej ako hodinu, pretože inak dôjde k trochu horkému mäsu a ovplyvní sa aj štruktúra mäsa.
dezerty
Milujem výrobu karamelu ako sladkého typu mlieka a nakoniec pridám rozstrek Coca-Colu a nechám ho ako súčasť koláča na jablkový koláč. Chutí to veľmi dobre.
polevy
Ak chcete zazrieť chlieb alebo koláč, sú zlatohnedé.
S čerešňami
Rád používam Coca-Cola s čerstvými čerešňami. Môžete vyrobiť akýsi kompot, ktorý bude sprevádzať bravčové rebrá (králičie mäso).
Na karamelizáciu cibule
Veľa karamelizovanej cibule a odlakovanej s Coca-Colou, cesnakom a dostatočným množstvom chilli guajillo. Je to ako druh pochúťky.
Čoskoro bude Sánchez zdieľať svoje nové recepty s verejnosťou prostredníctvom rôznych sociálnych platforiem.
Medzitým nám hovorí, že aká bude jeho tretia kniha sa blíži k dokončeniu. „Je to o mojej kariére v kuchyni, o histórii mojej rodiny v Mexiku. Zahŕňa to recepty od mojej rodiny a priateľov kuchárov,“vysvetľuje.
PRIHLÁSIŤ SA KU ODBERU NOVINIEK
Ako keby to nestačilo na to, aby ho zaneprázdnil, Sanchez hovorí, že sa snaží financovať štipendium, aby pomohol ctižiadostivému hispánskemu šéfkuchárovi pokračovať v kulinárskych štúdiách.
„Som veľmi šťastný,“hovorí, „je to štipendium, s ktorým chceme vyslať mladého Latina z New Orleans, aby študoval gastronómiu na ICA v New Yorku.“
„V máji začneme hľadať kandidátov a jedného z nich si vyberieme v lete. Je veľmi dôležité tu podporovať komunitu Latino. V kuchyni je to veľká sila, pretože niekedy nemajú takú šancu postúpiť na ďalšiu úroveň. Je veľmi dôležité to skúsiť zasiať pre nové generácie. “Takže všetci veľmi vynikajúci!
Odporúčaná:
Správny Spôsob Použitia Kozmetických Výrobkov
Zistite, či ste to celý čas robili zle
Správny Spôsob Použitia Pleťových Olejov
Odborník vám povie, ako piť s použitím olejov a prísad, ktoré by ste mali hľadať, keď ich kúpite
Správny Spôsob Použitia Parfumu
S týmito tipmi budete cítiť dobre celý deň
7 Spôsobov Použitia Spreju Na Vlasy
Myslel som si, že lak slúži iba na to, aby zabránil tomu, aby vám vaše vlasy šialene zamiešali. Neexistuje nič také! Pomocou fixátora môžete robiť zázraky, aby ste pre svoje vlasy vytvorili ten najlepší štýl. Čo sa týka krásy, nebo nie je ani limit!
Mandľový Olej: Tajomstvo Licenčných Poplatkov, Ktoré žije Vo Vašej Kuchyni
Keby marná nevlastná matka Blanca Nieves použila mandľový olej každý deň, príbeh by bol iný. Keď sa Grimhilde opýtala svojho verného služobníka, ktorý bol najkrajším v kráľovstve, magické zrkadlo odpovedalo, že hladká biela pokožka princeznej, jej lesklé čierne vlasy a žiarivá tvár boli nepochybne krajšie než jej majestát, Nočná mora začala.
